こんにちは、泳げ鯛焼き君♪です。

金沢で食べたかった、ガイドブックに載っていた「ハントンライス」
ものすごく興味があったのだけど、結局現地では魚が食べたい欲求に勝てず、一度も食べられませんでした。

そこで、ガイドブックの説明にそって再現してみました。

オムライスの上に、コロッケやエビフライ、カツなどが載っていてデミソースが掛かっているものらしいです。載っているフライ系のものは、お店によって色々工夫がされているので、そこは個性がでているとか。

今回、かにクリームコロッケを載せてみました。
明日から、旅行と里帰りなので、冷蔵庫の中身を片付けるためにもこのメニュー。

ジャガイモとさつま芋とかぼちゃのサラダ
餃子と白菜のスープ
と一緒に。

結構なボリュームですね。

それではまた、ごきげんよう(^-^)/